Região:  Alentejo
 Castas:  75% Castelão + 13% Trincadeira + 12% Aragonez
 Volume:  14%
 Solos:  Arenosos e Argilo-Calcarios
 Cor:  rubi
 Aroma:  Frutado com notas de morango, groselha, cassis e violetas
 Notas técnicas:  Apresentando um palato frutado, equilibrado na composição, com taninos presentes suaves e madeira bem integrada, este vinho de cor rubi caracteriza-se também por um aroma a framboesas, figos secos, morangos, violetas, menta e chá verde e um final de prova meios de comunicação
 Temperaturaa: 14-16 ºC
 Quem bebe |  Os amigos
 Hora |  Na hora da feijoada
 Sabor |  Uva, da que cai bem com a feijoada
 Acompanha com...  Samba, amigos e futebol
 Para a panela: 1kg de feijão preto, 500g de carne seca bovina,  500g de costela de porco salgada ou defumada, 2 pés de porco salgado, 200g  de rabo de porco salgado, 100g de orelha de porco salgada, 200g de lombo de  porco defumado, 100g de paio, 100g de linguiça portuguesa, 100g de lingua  de boi defumada, 50g de bacon, 200g de cebola picada, 100g de alho picado,  6 folhas de louro, 2 copos de suco de laranja, 1/4 de xícara de aguardente.