Die großen Reisflocken werden zu meist für den sogenannten Cuscuz Nordestino, also den im Cuscuz aus dem Norden Brasiliens verwendet. Sie eignen sich aber auch als Beilage für viele Gerichte oder werden in süßen und deftigen Speisen verwendet. Es ist glutenfrei und somit auch eine Alternative für andere Zutaten.
Ursprungsland: Brasilien
Inhaltsstoffe: Reis
 
Allergene: GLUTENFREI.